好酒寻源

发布日期:2019-01-24 浏览次数:485

酒帘高挂唤游人


红杏花开闹满村


最是昨宵新雨后


晴空春昼十分明


  这是一首载于光绪辛卯《盱眙县志》中的《红杏村春昼》,描写的是当时明光市旧县的十大景之一。


  明光坐落于北纬32度,处于黄淮名酒带的核心腹地,四季分明,独特的地理、生态环境,使这里成为酿酒微生物种群繁殖的理想之地,造就了老明光酒的醇厚、净爽、独特的特点,深受国人的青睐。老明光白酒的历史可追溯到唐朝:唐朝的许多文人骚客慕名到明光寻酒,唐朝的李绅(772-846)在明光写下了《入淮至盱眙》


  建中三年,韦应物(737_792)由比部员外转任滁州刺史,韦应物只在滁州生活了三年 ,他的代表作品《滁州西涧》


  “独怜幽草涧边生,上有黄鹂深树鸣。春潮带雨晚来急,野渡无人舟自横。”


  但他一生好酒,由于明光有着酒文化的底蕴,韦应物写了大量关于酒的诗篇,《郡斋感秋,寄吾弟》“授衣还西郊,晓露田中行。采菊投酒中,昂弟自同倾”,《与村老对饮》“鬓眉雪色犹嗜酒,言辞淳朴古人风。乡村年少生离乱,见话先朝如梦中”,“欲持一瓢酒,远慰风雨夕”“闲将酒为偶,默以首自诠”,“徒有盈樽酒,镇此百端忧”。


  白居易(772—846)多次到明光饮酒赋诗,在浮山也留下了许多脍炙人口的诗篇。《题浮山仙人洞》


  “最爱晚晴东望好,


  大淮烟水绿沉沉。”


  白居易在明光写的《问淮水》


  “何事长淮水,


  东流亦不闲”。


  明光的山好水好酒更好。更能感受到老明光酒的酒文化。


  范仲淹(989-1052)北宋,在明光生活,写了《淮上遇风》三首,其后裔在现在的女山湖,建有范文正公祠,范氏家谱惊现女山湖镇,他在《淮上遇风》中写到:斜阳常无事,沽酒听鱼歌。


  他写的先天下之忧而忧,后天下之乐而乐,为后期的欧阳修醉翁之意不在酒,在乎山水之间也奠定基础。。。。。


  明光,山清水秀,钟灵毓秀、物华天宝。这里是皇帝之乡,更是闻名遐迩的酒乡。老明光有着悠久的酒文化及酿造历史,有着得天独厚的自然条件,明光的美酒香飘全国。